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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：105

题名/责任者:
嗜杀酵母在酒类酿造中的应用/杜连祥, 王昌禄编著
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1989.10
ISBN及定价:
7-80044-240-3/CNY2.80
载体形态项:
224 页:有图;19cm
个人责任者:
王昌禄 编著
个人责任者:
杜连祥 编著
学科主题:
酒类
学科主题:
酿造
学科主题:
嗜杀酵母
中图法分类号:
TS261.11
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS261.11/1 015493   西区密排2区      可借
TS261.11/1 015536   西区密排2区      可借
TS261.11/1 E0029259   东6层4区      可借
TS261.11/1 E0029257   东3层4区      可借
TS261.11/1 E0029256   (东)下架室      分馆藏书
TS261.11/1 E0029258   (东)下架室      分馆藏书
TS261.11/1 E0077565   (东)下架室      分馆藏书
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