MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：111
- 题名/责任者:
- 食品安全危机管理/张利庠, 张喜才著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-0299-2/CNY50.00
- 载体形态项:
- 332页:图;21cm
- 丛编项:
- 神农书系
- 个人责任者:
- 张利庠 著
- 个人责任者:
- 张喜才 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 书目附注:
- 有书目 (第329-332页)
- 提要文摘附注:
- 本书提出了我国食品安全危机管理的理论基础并探索食品安全危机管理的危机监测机制、危机预警机制、应急管理机制等内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/34 | 01034817 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS201.6/34 | 01034818 | 东3层4区
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可借 |
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