MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 食品·栄養·薬学のための蛋白質の修飾/R.E.フィーニー, J.R.ウィテーカー編 荒井綜一監訳
- 出版发行项:
- 東京:学会出版センター,1984.6
- ISBN及定价:
- 4762274089/5000円
- 载体形态项:
- viii, 389p:図;21cm
- 其它题名:
- 蛋白質の修飾
- 个人责任者:
- Whitaker, John R.
- 个人责任者:
- Feeney, Robert Earl
- 个人次要责任者:
- 荒井綜一, 1935-
- 学科主题:
- 蛋白質
- 其他分类号:
- RA78
- 其他分类号:
- 464.2
- 中图法分类号:
- Q51
- 中图法分类号:
- R151.2
- 书目附注:
- 各章末: 引用文献, 巻末: 索引
- 随书光盘:
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