MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁/日本柴田书店编 张洋译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2324-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 166道沙拉和109种调味汁
- 个人次要责任者:
- 张洋 译
- 团体责任者:
- 日本柴田书店 编
- 学科主题:
- 沙拉-制作
- 学科主题:
- 调味汁-制作
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 中图法分类号:
- TS972.112
- 提要文摘附注:
- 本书介绍的沙拉, 分为冷沙拉 (适合常温或是冷藏后食用) 和温沙拉 (适合加热食用) 两部分, 每一部分又按照食叶类蔬菜, 食果实类蔬菜, 食根茎类蔬菜, 肉类以及海鲜等食材分类, 全面呈现沙拉的魅力。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.118/19 | 01255500 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.118/19 | 01255501 | 东3层4区
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可借 |
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