MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：116
- 题名/责任者:
- 生鲜乳质量安全控制综合技术指南/李延山主编
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5610-9406-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 294页;26cm
- 个人责任者:
- 李延山, 1966- 主编
- 学科主题:
- 鲜乳-质量管理-安全管理
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 提要文摘附注:
- 本书共分6章，包括生鲜乳质量安全、乳畜饲养管理、生鲜乳收购站标准化管理、乳品安全国家标准、生鲜乳质量安全监管、生鲜乳质量安全监察法律法规等内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252.7/22 | 01254277 |  西区4层
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可借 | |
| TS252.7/22 | 01254276 | 东3层4区
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可借 |
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