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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：39

题名/责任者:
Safe food : bacteria, biotechnology, and bioterrorism / Marion Nestle.
出版发行项:
Berkeley, CA : University fo California Press, c2003.
ISBN:
0520232925 :
载体形态项:
xvi, 350 p. : ill. ; 24 cm.
丛编题名:
California studies in food and culture ; 5
个人责任者:
Nestle, Marion.
论题主题:
Bioterrorism.
论题主题:
Food-Safety measures.
论题主题:
Food-Biotechnology.
中图法分类号:
TS207
中图法分类号:
R155.5
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/NM W0069814   西区4层      可借
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