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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:74

题名/责任者:
食品工艺实验与检验技术/蔺毅峰主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5019-4476-8/CNY28.00
载体形态项:
262页:图;26cm
个人责任者:
蔺毅峰 主编
学科主题:
食品检验
学科主题:
食品工艺学-实验
中图法分类号:
TS207.3
中图法分类号:
TS201.1
书目附注:
有书目 (第261-262页)
使用对象附注:
高等学校专业教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.1/29 00750654   西区密排3区      可借
TS201.1/29 00750657   西区密排2区      可借
TS201.1/29 00750656   东7层1区      可借
TS201.1/29 00750655   (东)下架室      分馆藏书
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