MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- 食用农产品药残及质量控测/李大军，文连奎，陈萍编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2017.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-2130-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- ;26cm
- 个人责任者:
- 李大军 编著
- 个人责任者:
- 文连奎 编著
- 个人责任者:
- 陈萍 编著
- 中图法分类号:
- TS207
- 提要文摘附注:
- 本书叙述了针对食用农产品生产过程药残控制和检测技术。首先叙述农业污染物的毒性机理，然后谷物、果蔬及动物生产过程的农药、兽药科学使用、减少替代控制技术、残留限量标准、污染物和微生物控制技术、有机生产概论，最后介绍了食用农产品质量指标、药残检测常用方法。
- 使用对象附注:
- 农牧业生产、监管、研究人员
- 随书光盘:
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