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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:95

题名/责任者:
365沙拉:品味季节变换的大满足/(美) 乔治妮·布伦南著 艾琳·孔克尔摄影
出版发行项:
广州:南方日报出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5491-1762-8/CNY59.90
载体形态项:
296页:彩图;23cm
统一题名:
Salad of the day
其它题名:
品味季节变换的大满足
个人责任者:
布伦南 (Brennan, Georgeanne)
个人次要责任者:
孔克尔 (Kunkel, Erin) 摄影
个人次要责任者:
张源
学科主题:
沙拉-菜谱
中图法分类号:
TS972.118
相关题名附注:
封面英文题名:Salad of the day
书目附注:
有索引
提要文摘附注:
本书收录了365道诱人的沙拉食谱:每天一道,全年不重复。在每章开头有当月的彩色日历页,让你一眼看到哪些时令食材适合用来做沙拉,这些沙拉都可以用在哪些场合,从而得到整个月的菜式风格印象。从1月到12月,你会找到满足各种要求、适合各种菜单的沙拉,从清淡的午餐或头盘沙拉,到富含蛋白质的主菜沙拉,再到适合野餐或做配菜的卷心菜沙拉及土豆或谷物沙拉。在每道菜谱中,还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.118/20 01466369   西区4层      可借
TS972.118/20 01466370   东3层4区      可借
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