MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：347
- 题名/责任者:
- Nutritional composition and antioxidant properties of fruits and vegetables / edited by Amit Jaiswal.
- 出版发行项:
- Waltham : Elsevier, c2020.
- ISBN:
- 9780128127803 :
- 载体形态项:
- xviii, 766 p. : ill. ; 28 cm.
- 附加个人名称:
- Jaiswal, Amit.
- 论题主题:
- Antioxidants.
- 中图法分类号:
- R151.2
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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