| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：47

题名/责任者:
Understanding food science and technology / Peter S. Murano.
出版发行项:
Belmont, Calif. : Thomson/Wadsworth, c2003.
ISBN:
9780534544867
ISBN:
053454486X :
载体形态项:
xviii, 449, [34] p. : ill. ; 29 cm.
个人责任者:
Murano, Peter S.
论题主题:
Food.
论题主题:
Food industry and trade.
中图法分类号:
TS2
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2/MPS W0079648   东5层4区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架