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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：30

题名/责任者:
Introductory food chemistry / by Ira D. Garard.
出版发行项:
Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1976.
ISBN:
0870552066
载体形态项:
vii, 312 p. : ill. ; 24 cm.
个人责任者:
Garard, Ira Dufresne.
论题主题:
Food-Analysis.
论题主题:
Food-Composition.
书目附注:
Includes bibliographies and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2/GID 136266   西区4层      可借
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