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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:55

题名/责任者:
“酒”负盛名:茅台酒的经济人类学考察/王临川, 陶文俊著
出版发行项:
北京:中央民族大学出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5660-1254-8/CNY40.00
载体形态项:
164页;24cm
其它题名:
茅台酒的经济人类学考察
个人责任者:
王临川, 1980- 著
个人责任者:
陶文俊 (女, 1976- ) 著
学科主题:
酱香型白酒-酿酒工业-研究-贵州省
中图法分类号:
F426.82
书目附注:
有书目 (第112-115页)
提要文摘附注:
本书从茅台酒的产地、工艺、品类、品饮、商标、企业等方面,着重阐述茅台酒作为“物”的意义,并理清“茅台散酒”和“茅台特供洒”两个重要内容。通过对茅台酒的溯源及社会生活和茅台洒私人消费情况的考察,提示茅台酒的意义构建过程。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F426.82/137 01473118   西区3层      可借
F426.82/137 01473119   东3层2区      可借
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