MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用/刁静静, 陈洪生, 李朝阳著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-7551-5/CNY98.00
- 载体形态项:
- 285页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刁静静, 1981- 著
- 个人责任者:
- 陈洪生 著
- 个人责任者:
- 李朝阳 著
- 学科主题:
- 绿豆-免疫活性-肽-制备-研究
- 中图法分类号:
- S522.01
- 责任者附注:
- 刁静静, 黑龙江八一农垦大学副研究员, 博士, 硕士生导师。陈洪生, 博士, 副教授, 硕士研究生导师, 黑龙江八一农垦大学食品学院副院长等职。李朝阳, 硕士, 助理研究员, 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心科员。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以绿豆肽为原料, 研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系, 找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分 ; 探讨绿豆肽在机体中发挥非特异性免疫的作用机制 ; 并将其应用于免疫低下、急性肺损伤小鼠模型, 探讨其在机体中的免疫调节作用, 从而为绿豆肽的高值化利用提供了理论应用基础。
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S522.01/1 | 01497844 |  西区4层
|
可借 | |
| S522.01/1 | 01497845 | 东3层3区
|
可借 |
显示全部馆藏信息