MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 食物经济学/陈有华著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-28372-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 334页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陈有华, 1984- 著
- 学科主题:
- 食品-经济学-研究
- 中图法分类号:
- F307.11
- 责任者附注:
- 陈有华 (1984-), 江西瑞昌人, 华南农业大学经济管理学院青年教授, 华南农业大学丁颖高层次重点人才培养对象, 主要研究领域为食品安全风险治理与农业产业组织理论。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括以下内容: 导论、食物供给与需求、食品产业、食物供应链管理、食物政策、食物数量安全风险、食品质量安全风险、食物安全管理体系、食物营养与健康、食物消费、典型案例分析等内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F307.11/9 | 01511044 |  总馆
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可借 | |
| F307.11/9 | 01511045 | 总馆
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可借 |
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