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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66

题名/责任者:
爱上西餐/车韬, 双福等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-122-24168-9/CNY49.80
载体形态项:
296页:彩图;24cm
个人责任者:
车韬 编著
个人责任者:
双福 编著
学科主题:
西式菜肴-烹饪
中图法分类号:
TS972.118
提要文摘附注:
本书从西餐的分类着手, 按照开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘等分类讲解西餐的制作。只要按照原料购买材料, 再按照书中高清的步骤图文, 西餐美食将会慢慢在你手中呈现。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.118/15 01292037   西区4层      可借
TS972.118/15 01292036   东3层4区      可借
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