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MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：135

题名/责任者:
Food safety, risk intelligence and benchmarking / by Sylvain Charlebois.
出版发行项:
Chichester, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2017.
ISBN:
9781119071129 (pbk.) :
载体形态项:
220 p. ; 23 cm
个人责任者:
Charlebois, Sylvain.
论题主题:
Food-Safety measures.
论题主题:
Food-Quality.
论题主题:
Food industry and trade-Securtiy measures-International cooperation.
论题主题:
Food industry and trade-Risk management.
论题主题:
Food adulteration and inspection.
论题主题:
Benchmarking (Management)
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.6/CS/ED-11 W0094926   东5层4区      可借
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