MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:72
- 题名/责任者:
- 现代全营养新观念/查理·赵, 黄枚编著
- 出版发行项:
- 北京:中国青年出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5153-5203-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- [20], 183页:图;24cm
- 个人责任者:
- 查理·赵 编著
- 个人责任者:
- 黄枚 编著
- 学科主题:
- 营养学
- 中图法分类号:
- R151
- 中图法分类号:
- R155.1
- 提要文摘附注:
- 本书包含三个层次。首先拓展了传统"食疗"的内涵,提出了不仅包括常规饮食,也包括各种营养补充途径在内的,营养丰富多样的"现代化食疗"新概念。其次确立了以膳食平衡为基础,基本营养补充为必需,再针对具体情况加强功能性优化营养的"系统营养摄取方案"-现代全营养金字塔。最后更进一步指出,现代意义的"营养"不仅仅是人体生长发育和维持正常功能所需要的"养分",而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统,随时抵抗不良生活方式和环境污染对人体的伤害。
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
R151/80/V.2 | 01243900 | v.2 | 西区4层 | 可借 |
R151/80/V.2 | 01243899 | v.2 | 东3层3区 | 可借 |
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