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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
Post-harvest and processing technologies of African staple foods : a technical compendium / by Marina Carcea Bencini ; edited by James P. Walston.
出版发行项:
Rome : FAO., 1991.
ISBN:
9251030766 :
载体形态项:
354 p. : ill. ; 30 cm.
附加非控制题名:
Post-harvest and processing technologies of African staple foods : a technical compendium.
丛编题名:
FAO agricultural services bulletin ; 89.
个人责任者:
Bencini, Marina Carcea.
附加个人名称:
Walston, James P.
附加团体名称:
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
论题主题:
Food industry and trade.
论题主题:
Agriculture-Collected works.
中图法分类号:
S-5
书目附注:
Bibliography: p. 237-253.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
FAO/S-5/FAO/V.89 183580   西区密排1区      可借
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