MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 主要食物过敏原致敏机理的研究/丛艳君, 薛文通著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0237-3/CNY40.00
- 载体形态项:
- 200页:图;26cm
- 个人责任者:
- 丛艳君 著
- 个人责任者:
- 薛文通 著
- 学科主题:
- 食物过敏-研究
- 中图法分类号:
- R593.1
- 书目附注:
- 有书目 (第191-200页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容：第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究，以花生、大豆为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术；第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究，以牛奶为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性的研究等。
- 使用对象附注:
- 适用于临床医师、基层医务人员、医学院校学生及相关读者。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R593.1/5 | 01149205 |  西区4层
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可借 | |
| R593.1/5 | 01149204 | 东3层3区
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可借 |
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