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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：107

题名/责任者:
谷物科学与工艺学原理/(美)R.卡尔.霍斯尼著 李庆龙译
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1989
ISBN及定价:
7-80044-288-8 精装/CNY8.00
ISBN及定价:
7-80044-100-8/CNY5.10
载体形态项:
329 页:有图;20cm
个人责任者:
霍斯尼 R.卡尔 著
个人次要责任者:
李庆龙 译
学科主题:
科学
学科主题:
工艺学
学科主题:
谷物
学科主题:
谷物化学
学科主题:
粮食加工-理论
中图法分类号:
TS21
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS21/4 132228   西区密排2区      可借
TS21/4 132229   西区密排2区      可借
TS21/4 E0077472   东6层4区      保留本
TS21/4 E0029094   (东)下架室      分馆藏书
TS21/4 E0029095   (东)下架室      分馆藏书
TS21/4 E0029096   (东)下架室      分馆藏书
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