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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：80

题名/责任者:
大豆制品加工技术/仇农学, 李建科编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2917-3/CNY12.00
ISBN及定价:
7-5019-3380-4/CNY12.00
载体形态项:
130页:图;20cm
丛编项:
西部开发农产品加工
个人责任者:
李建科 编著
个人责任者:
仇农学 编著
学科主题:
豆制品加工
学科主题:
大豆-豆制品加工
中图法分类号:
TS214.2
一般附注:
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农
书目附注:
有书目
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS214.2/7 E0131503   东6层4区      可借
TS214.2/7 00677982   (东)下架室      分馆藏书
TS214.2/7 E0028897   (东)下架室      分馆藏书
TS214.2/7 E0028898   (东)下架室      分馆藏书
TS214.2/7 E0077117   (东)下架室      分馆藏书
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