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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：52

题名/责任者:
フランス/北山晴一著
出版发行项:
東京:農山漁村文化協会,2008.12
ISBN及定价:
9784540040887/3048円
载体形态项:
348p, 図版 [8] p:挿図, 地図;22cm
丛编项:
世界の食文化/石毛直道監修;16
个人责任者:
北山晴一, 1944-
学科主题:
料理(西洋)-フランス
学科主题:
フランス料理
学科主题:
食生活-フランス
学科主题:
食生活
其他分类号:
G185
其他分类号:
383.8
中图法分类号:
K895.652.5
中图法分类号:
TS971
书目附注:
参考文献: p332-347
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS971/8/V.16 J0022932  v.16 西区密排4区      可借
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