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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：48

题名/责任者:
新しい食品の殺菌·除菌技術/芝崎勲著
出版发行项:
東京:光琳,1976.4
ISBN及定价:
/2000円
载体形态项:
149p:図;26cm
个人责任者:
芝崎勲, 1920- 著
学科主题:
食品衛生
学科主题:
殺菌
中图法分类号:
TS201.3
中图法分类号:
R155.5
一般附注:
「食品工業」Vol.17,No.10 ~ Vol.18,No.24連載, 「新食品殺菌·除菌講座」より
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/R155.5/6 165090   西区密排4区      可借
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