MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:77
- 题名/责任者:
- 乳与乳制品的物理化学/张宗岩编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1987
- ISBN及定价:
- 7-5019-0200-3/CNY1.40
- 载体形态项:
- 205页;19cm
- 个人责任者:
- 张宗岩 编
- 学科主题:
- 物理化学
- 中图法分类号:
- TS252.1
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
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