检索到 10 条 责任者=(Heldman, Dennis R.) 的结果
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中文图书1.食品加工原理 TS205/22
馆藏复本：7
可借复本：4 〔美〕Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel著
轻工业出版社 2001
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中文图书2.食品工程导论 TS201.1/34:2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) R. Paul Singh, Dennis R. Heldman著
中国轻工业出版社 2018
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西文图书3.Introduction to food engineering / 5th ed. TS2/SRP/(5)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Academic Press, 2013.
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西文图书4.Encyclopedia of biotechnology in agriculture and food / S188-61/EBA/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Dennis R. Heldman, Matthew B. Wheeler, Dallas G. Hoover.
CRC Press, c2011.
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西文图书5.Introduction to food engineering / 3rd ed. TS2/SRP/(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Academic Press, c2001.
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西文图书6.Introduction to food engineering / TS2/SRP
馆藏复本：6
可借复本：6 R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Academic Press, c1984.
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西文图书7.Principles of food processing = 食品加工原理 / TS205/HDR
馆藏复本：4
可借复本：4 Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel.
中国轻工业出版社, 2007.
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西文图书8.Introduction to food engineering / 4th ed. TS2/SRP/(4)
馆藏复本：1
可借复本：1 R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Academic Press/Elesevier, c2009.
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西文图书9.Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering / TS2-61/EAF
馆藏复本：2
可借复本：2 edited by Dennis R. Heldman.
Marcel Dekker, c2003.
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中文图书10.食品加工程序 TS205/56
馆藏复本：1
可借复本：0 (美) Heldman, D. R. 著
科技图书股份公司 民国72 [1983]
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