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中文图书1.食品卫生知识问答 R155.5-44/1
馆藏复本:3
可借复本:0 苏新生, 傅德成主编
中国食品出版社 1994
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中文图书2.食品感官鉴别手册 TS207/9
馆藏复本:6
可借复本:5 傅德成, 刘明堂编著
轻工业出版社 1991
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中文图书3.食品质量感管鉴别知识问答 TS207.3-44/1
馆藏复本:1
可借复本:0 傅德成, 张洪明主编
中国标准出版社 2001
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中文图书4.食品质量感官鉴别指南 TS207/21
馆藏复本:3
可借复本:1 傅德成,孙瑛主编
中国标准出版社 1995
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中文图书5.食物营养与饮食保健知识问答 R151.4-44/2
馆藏复本:4
可借复本:4 傅德成, 冯彦军主编
中国标准出版社 2005
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