检索到 9 条 责任者=张兰威 的结果
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中文图书1.畜产食品工艺学.第3版 TS251/10(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋爱民, 张兰威, 周佺主编
中国农业出版社 2019
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中文图书2.乳与乳制品工艺学.第2版 TS252.4/18(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 张兰威, 蒋爱民主编
中国农业出版社 2016
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中文图书3.畜产食品加工学.第2版 TS251/16(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 李洪军, 张兰威, 马美湖主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书4.发酵食品原理与技术 TS26/23
馆藏复本：2
可借复本：2 张兰威主编
科学出版社 2014
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中文图书5.发酵食品工艺学 TS26/19
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张兰威
中国轻工业出版社 2011
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中文图书6.无公害乳制品加工综合技术 TS252.4/11
馆藏复本：6
可借复本：6 张兰威主编
中国农业出版社 2003
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中文图书7.乳与乳制品工艺学 TS252.4/18
馆藏复本：8
可借复本：6 张兰威主编
中国农业出版社 2006
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中文图书8.食品科学与工程英语 H31/518/V.10
馆藏复本：4
可借复本：3 张兰威, 李佳新主编
哈尔滨工程大学出版社 2003
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中文图书9.蛋制品工艺学 TS253.1/1
馆藏复本：5
可借复本：5 张兰威, 牟光庆, 许高升主编
黑龙江科学技术出版社 1996
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