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  1. 中文图书1.美味储存全书:干燥·盐腌·熏制·灭菌·冷藏·真空·油浸·醋浸·酒浸·糖渍 TS972.24/2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗索瓦兹·齐默 ... [等] 著
    北京科学技术出版社 2017
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.美味储存圣经 TS972.24/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗索瓦丝·齐默著
    北京科学技术出版社 2016
    (0) 馆藏

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