检索到 10 条 责任者=薛效贤 的结果
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中文图书1.蔬菜食品加工工艺与配方 TS255.3/96
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤, 薛薪, 李文郁编著
化学工业出版社 2020
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中文图书2.瓜类食品加工工艺与配方 TS219/14
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤, 丁佐娅, 李翌辰编著
化学工业出版社 2019
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中文图书3.禽蛋禽肉加工技术 TS253.4/16
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤, 张月, 李翌辰编著
中国纺织出版社 2015
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中文图书4.巧克力 糖果加工技术及工艺配方 TS246/1
馆藏复本：4
可借复本：3 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
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中文图书5.食用豆的价值与饮食制作 R151.3/98
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤, 薛芹编
科学技术文献出版社 2010
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中文图书6.鲜果品加工技术及工艺配方 TS255.4/18
馆藏复本：4
可借复本：3 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
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中文图书7.新型饮料加工工艺及配方 TS27/6
馆藏复本：4
可借复本：1 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 1998
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中文图书8.面包加工及面包添加剂 TS213.2/32
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 1998
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中文图书9.乳品加工技术及工艺配方 TS252.4/15
馆藏复本：4
可借复本：3 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 2004
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中文图书10.蛋糕加工技术及工艺配方 TS213.2/11
馆藏复本：3
可借复本：1 薛效贤编著
科学技术文献出版社 2000
(0) 馆藏
