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西文图书1.Starch : chemistry and technology / 2nd ed. Q539.1/SCT
馆藏复本:4
可借复本:2 edited by Roy L. Whistler, James N. BeMiller, Eugene F. Paschall.
Academic Press, c1984.
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中文图书2.淀粉化学与技术.第3版 TS231/1(3)
馆藏复本:2
可借复本:1 (美) J. N. 贝米勒, R. L. 惠斯特勒主编
化学工业出版社 2013
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