MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- Starch : chemistry and technology / edited by Roy L. Whistler, James N. BeMiller, Eugene F. Paschall.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Orlando : Academic Press, c1984.
- ISBN:
- 0127462708 :
- 载体形态项:
- xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Whistler, Roy Lester.
- 附加个人名称:
- Paschall, Eugene F.
- 附加个人名称:
- BeMiller, James N.
- 论题主题:
- Starch.
- 中图法分类号:
- Q539.1
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| Q539.1/SCT | E0216032 |  东5层4区
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可借 | |
| Q539.1/SCT | B0000857 | 不定馆藏地
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非可借 | |
| Q539.1/SCT | 012922 | (西)外教(下架)
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可借 | |
| Q539.1/SCT | W0108082 | 东5层4区
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非可借 |
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