检索到 4 条 责任者=Belitz, H.-D. 的结果
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西文图书1.Food chemistry / 2nd ed. TS201.2/BHD/(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 H.-D. Belitz, W. Grosch.
Springer, c1999.
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西文图书2.Food chemistry / 3rd rev. ed. TS201.2/BHD/(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen
Springer, c2004.
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西文图书3.Food chemistry / TS201.2/BHD
馆藏复本：2
可借复本：2 H.-D. Belitz, W. Grosch ; translation from the second German edition by D. Hadziyev.
Springer Verlag, c1987.
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西文图书4.Food chemistry / 4th, rev. and extended ed. TS201.2/BHD/(4)
馆藏复本：1
可借复本：1 H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle.
Springer-Verlag, c2009.
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