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检索到 5 条 责任者=Sultan, William J. 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Practical baking manual : for students and instructors / TS972.1/SWJ:2

    馆藏复本：1
    可借复本：1     by William J. Sultan
    Avi Pub. Co., 1976
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Modern pastry chef. Volume 2 / TS213.2/SWJ/V.2.

    馆藏复本：2
    可借复本：2     William J. Sultan.
    Avi, 1977.
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Practical baking / 3d ed. TS972.1/SWJ/(3)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     by William J. Sultan.
    Avi Pub. Co., c1976.
    (0) 馆藏

  4. 西文图书4.Modern pastry chef. Volume 1 / TS213.2/SWJ/V.1.

    馆藏复本：2
    可借复本：2     William J. Sultan.
    Avi, 1977.
    (0) 馆藏

  5. 西文图书5.Food products formulary. Volume 2, Cereals, baked goods, dairy and egg products / TS201.1/KSL/V.2.

    馆藏复本：1
    可借复本：1     by Donald K. Tressler and William J. Sultan.
    The Avi Publishing Company, 1975.
    (0) 馆藏

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