检索到 7 条 责任者=Tamime, A. Y. 的结果
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西文图书1.Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology / 3rd ed. TS252.54/TRY/(3)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.
CRC ; c2007.
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西文图书2.Dairy fats and related products / TS252/DFR/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by A.Y. Tamime.
Wiley-Blackwell, 2009.
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西文图书3.Yoghurt : science and technology / TS252.54/TAY
馆藏复本：2
可借复本：2 by A.Y. Tamime & R.K. Robinson.
Pergamon, 1985.
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西文图书4.Milk processing and quality management / TS252/MPQ
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Adnan Y. Tamime.
Wiley-Blackwell, 2009.
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西文图书5.Brined cheeses / TS252.53/BC/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Adnan Tamime.
Blackwell Publishing, 2006.
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西文图书6.Dairy powders and concentrated milk products / TS252/DPC/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by A.Y. Tamime.
Wiley-Blackwell, 2009.
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西文图书7.Structure of dairy products / TS252.1/SDP
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Adnan Tamime.
Blackwell Pub., 2007.
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