| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：74

题名/责任者:
Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages / William H. Sperber, Michael P. Doyle, editors ; foreword by R. Bruce Tompkin.
出版发行项:
New York : Springer, c2009.
ISBN:
9781441908261 (e-ISBN)
ISBN:
1441908250
ISBN:
9781441908254 :
载体形态项:
xii, 367 p. : ill. ; 25 cm.
丛编说明:
Food microbiology and food safety
丛编统一题名:
Food microbiology and food safety series.
附加个人名称:
Sperber, William H.
附加个人名称:
Doyle, Michael P., 1949-
论题主题:
Food-Microbiology.
论题主题:
Food spoilage.
中图法分类号:
TS201.3
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/CMS/ED-11 W0085985   东5层4区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架