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中文图书1.食品科学综合实验 TS201-33/5
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine著
中国轻工业出版社 2016
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西文图书2.Essentials of food science / 4th ed. TS20/VV/(4)/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
Springer, c2014.
(0) 馆藏