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中文图书1.食品感官鉴定方法及实践 TS207/20
馆藏复本:4
可借复本:4 李 衡等著
上海科学技术文献出版社 1990
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中文图书2.常见食品中有害物质和掺假的快速检验 R155.5/13
馆藏复本:4
可借复本:3 窦家驹,唐文理编著
黑龙江科学技术出版社 1991.3
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中文图书3.食品与食品添加剂等规格标准:摘录 R155.5-65/38
馆藏复本:3
可借复本:1 日本食品卫生学会编
人民卫生出版社 1989.5
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中文图书4.食品生产经营卫生 TS201.6/3
馆藏复本:4
可借复本:4 王瑞卿主编
吉林人民出版社 1990
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中文图书5.粮油食品卫生检测 TS210.7/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王肇慈编著
中国食品出版社 1989
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