检索到 11391 条 分类号=TS 的结果
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中文图书1.啤酒工艺学 TS262.5/48
馆藏复本：2
可借复本：0 李崎, 顾国贤主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.+86 Designer 100食物设计 TS972.114/17
馆藏复本：1
可借复本：0 池伟，(意) 弗朗西丝卡·赞波洛 (Francesca Zampollo) 主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用 TS207.5/19
馆藏复本：2
可借复本：0 荆旭著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.劳瑞肉品科学 TS251.5/79
馆藏复本：1
可借复本：0 (西) 菲德尔·托尔德拉主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书5.食品包装学 TS206/38
馆藏复本：2
可借复本：0 刘士伟, 张平安主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书6.食品化学.第4版 TS201.2/34(4)
馆藏复本：2
可借复本：0 谢笔钧主编
科学出版社 2023
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中文图书7.食品化学.第4版 TS201.2/87(4)
馆藏复本：2
可借复本：0 汪东风, 徐莹主编
化学工业出版社 2024
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中文图书8.食品风味化学.第2版 TS201.2/173(2)
馆藏复本：2
可借复本：0 张晓鸣, 夏书芹, 宋诗清主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书9.合成生物学与食品制造 TS205/167
馆藏复本：2
可借复本：0 刘延峰, 陈坚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书10.乳品加工新兴技术 TS252.42/16
馆藏复本：2
可借复本：0 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书11.食品感官评价.第3版 TS207.3/43(3)
馆藏复本：2
可借复本：0 杜双奎, 韩北忠, 童华荣主编
中国林业出版社 2023
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中文图书12.食品杀菌与防腐保藏技术 TS205/168
馆藏复本：2
可借复本：0 曾祥奎, 江水泉主编
哈尔滨工业大学出版社 2023
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中文图书13.食品组学 TS201.1/85
馆藏复本：2
可借复本：0 聂少平, 胡婕伦主编
中国轻工业出版社 2024
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西文图书14.Freeze drying of food products : fundamentals, processes and applications / TS205.7/FDF/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：0 edited by Parmjit Singh Panesar, Roji Balaji Waghmare, Manoj Kumar
Wiley, 2024.
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中文图书15.葡萄种植与葡萄酒酿造 S663.1/190
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 萨莉·伊斯顿著
上海交通大学出版社 2023
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中文图书16.食品生物化学 TS201.2/172
馆藏复本：2
可借复本：2 姜毓君, 邵美丽主编
中国林业出版社 2023
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中文图书17.畜产食品原料加工与控制 TS251/58
馆藏复本：2
可借复本：2 主编杨具田, 刘红娜
科学出版社 2023
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中文图书18.中国食品工业年鉴.2023 TS2-54/1/V.2023
馆藏复本：1
可借复本：0 《中国食品工业年鉴》编辑委员会编
吉林科学技术出版社 2024.04
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中文图书19.天然调味品加工技术 TS972.112/18
馆藏复本：2
可借复本：2 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文期刊20.中国果菜 TS255/1=A
馆藏复本：35
可借复本：17 中华全国供销总社济南果品研究所, 中国果蔬贮藏加工技术研究中心, 山东省供销合作社联合社主办
《中国果菜》杂志社 1998-
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