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西文期刊1.Dry beans and pulses production, processing, and nutrition / 2nd ed. TS205.1/DBP/(2)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax.
Wiley Blackwell, 2022.
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中文图书2.生物黏稠物料的超声真空干燥 TS205.1/7
馆藏复本：2
可借复本：2 白喜婷著
化学工业出版社 2020
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中文图书3.食品微波干燥技术及装备 TS205.1/6
馆藏复本：2
可借复本：2 段续著
化学工业出版社 2020
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日文图书4.乾燥食品事典 J/TS2-61/4
馆藏复本：4
可借复本：4 木村進総編集
朝倉書店 1984.3
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中文图书5.新型食品干燥技术及应用 TS205.1/5
馆藏复本：2
可借复本：2 段续著
化学工业出版社 2018
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中文图书6.食品变温压差膨化联合干燥理论与技术 TS205.1/4
馆藏复本：2
可借复本：2 毕金峰等著
科学出版社 2015
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西文图书7.Drying technologies in food processing / TS205.1/DTF
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar.
Blackwell Publishing, 2008.
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中文图书8.食品干燥原理与技术 TS205.1/3
馆藏复本：2
可借复本：1 朱文学等编著
科学出版社 2009
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中文图书9.食品干燥加工技术 TS205.1/2
馆藏复本：4
可借复本：4 董全, 黄艾祥主编
化学工业出版社 2007
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中文图书10.脱水食品加工工艺与配方 TS205.1/1
馆藏复本：3
可借复本：3 武杰编著
科学技术文献出版社 2002
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