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中文图书1.豆腐及其制品加工技术 TS214.2/49
馆藏复本:2
可借复本:2 冯敏, 杨景编著
化学工业出版社 2022
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中文图书2.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/48
馆藏复本:2
可借复本:2 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47
馆藏复本:2
可借复本:2 乌日娜编著
科学出版社 2023
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中文图书4.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/46
馆藏复本:2
可借复本:2 尹乐斌著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书5.大豆食品 J/TS214.2/1
馆藏复本:1
可借复本:1 渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
光琳書院 1971.3
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中文图书6.大豆功效成分理化与卫生指标检测技术 TS214.2/45
馆藏复本:2
可借复本:2 吴淑清 ... [等] 编
科学技术文献出版社 2019
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中文图书7.豆制品加工技术 TS214.2/44
馆藏复本:2
可借复本:2 赵良忠, 尹乐斌著
化学工业出版社 2019
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西文图书8.Peanuts : production, processing, products / TS214.9/PS
馆藏复本:1
可借复本:0 edited by Jasper Guy Woodroof.
AVI Pub. Co., 1966.
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中文图书9.中式非发酵豆制品加工技术与装备 TS214.2/43
馆藏复本:2
可借复本:2 张振山编著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书10.大豆蛋白质生产与应用 TS214.2/12
馆藏复本:4
可借复本:3 王凤翼, 钱方编著
中国轻工业出版社 2004
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中文图书11.豆芽菜生产新法 TS214.9/1
馆藏复本:6
可借复本:4 李凯编著
中国农业大学出版社 2001
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中文图书12.豆奶生产技术 TS214.1/1
馆藏复本:6
可借复本:6 杜同shen编著
中国食品出版社 1989.04
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中文图书13.大豆与大豆食品 TS214.2/1
馆藏复本:7
可借复本:7 骆承庠,韩光烈编译
轻工业出版社 1983
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中文图书14.芽苗菜及栽培技术 TS214.04/5
馆藏复本:4
可借复本:3 王德槟, 张德纯编著
中国农业大学出版社 1998
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中文图书15.芽菜问答 TS214.04-44/1
馆藏复本:2
可借复本:1 金东梅编著
化学工业出版社 2000
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中文图书16.谷物与大豆食品工艺学 TS213/2
馆藏复本:9
可借复本:7 吴加根主编
轻工业出版社 1995
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中文图书17.大豆制品工艺学 TS214.2/2
馆藏复本:12
可借复本:7 石彦国,任莉编著
中国轻工业出版社 1993
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中文图书18.大豆加工与利用 TS214.2/10
馆藏复本:6
可借复本:4 李里特主编
化学工业出版社 2003
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中文图书19.豆制品类生产技术 TS214/2
馆藏复本:5
可借复本:4 陈声主编
化学工业出版社 1993
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中文图书20.花生加工 TS214/3
馆藏复本:3
可借复本:2 赵志强, 万书波, 束春德编著
中国轻工业出版社 2001
(0) 馆藏
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