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检索到 111 条 分类号=TS214 的结果    

 


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  1. 中文图书1.豆腐及其制品加工技术 TS214.2/49

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    冯敏, 杨景编著
    化学工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/48

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    赵良忠, 李明编著
    中国纺织出版社有限公司 2022
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    乌日娜编著
    科学出版社 2023
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/46

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    尹乐斌著
    中国纺织出版社有限公司 2021
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.大豆食品 J/TS214.2/1

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
    光琳書院 1971.3
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.大豆功效成分理化与卫生指标检测技术 TS214.2/45

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    吴淑清 ... [等] 编
    科学技术文献出版社 2019
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.豆制品加工技术 TS214.2/44

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    赵良忠, 尹乐斌著
    化学工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  8. 西文图书8.Peanuts : production, processing, products / TS214.9/PS

    馆藏复本:1
    可借复本:0
    edited by Jasper Guy Woodroof.
    AVI Pub. Co., 1966.
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.中式非发酵豆制品加工技术与装备 TS214.2/43

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    张振山编著
    中国农业科学技术出版社 2018
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.大豆蛋白质生产与应用 TS214.2/12

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    王凤翼, 钱方编著
    中国轻工业出版社 2004
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.豆芽菜生产新法 TS214.9/1

    馆藏复本:6
    可借复本:4
    李凯编著
    中国农业大学出版社 2001
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.豆奶生产技术 TS214.1/1

    馆藏复本:6
    可借复本:6
    杜同shen编著
    中国食品出版社 1989.04
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.大豆与大豆食品 TS214.2/1

    馆藏复本:7
    可借复本:7
    骆承庠,韩光烈编译
    轻工业出版社 1983
    (0) 馆藏

  14. 中文图书14.芽苗菜及栽培技术 TS214.04/5

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    王德槟, 张德纯编著
    中国农业大学出版社 1998
    (0) 馆藏

  15. 中文图书15.芽菜问答 TS214.04-44/1

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    金东梅编著
    化学工业出版社 2000
    (0) 馆藏

  16. 中文图书16.谷物与大豆食品工艺学 TS213/2

    馆藏复本:9
    可借复本:7
    吴加根主编
    轻工业出版社 1995
    (0) 馆藏

  17. 中文图书17.大豆制品工艺学 TS214.2/2

    馆藏复本:12
    可借复本:7
    石彦国,任莉编著
    中国轻工业出版社 1993
    (0) 馆藏

  18. 中文图书18.大豆加工与利用 TS214.2/10

    馆藏复本:6
    可借复本:4
    李里特主编
    化学工业出版社 2003
    (0) 馆藏

  19. 中文图书19.豆制品类生产技术 TS214/2

    馆藏复本:5
    可借复本:4
    陈声主编
    化学工业出版社 1993
    (0) 馆藏

  20. 中文图书20.花生加工 TS214/3

    馆藏复本:3
    可借复本:2
    赵志强, 万书波, 束春德编著
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏

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