检索到 13 条 分类号=TS251-62 的结果
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西文图书1.Handbook of meat, poultry and seafood : processing, preservation and packaging / TS251-62/BT/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Tim Blackmore.
Black Prints, 2017.
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中文图书2.畜产品安全监督指南 TS251-62/5
馆藏复本：2
可借复本：2 辽宁省畜产品安全监察所编著
辽宁科学技术出版社 2018
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西文图书3.Handbook of fermented meat and poultry / 2nd ed. TS251-62/HFM/(2)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 editor-in-chief, Fidel Toldrá.
John Wiley & Sons Incl, 2015.
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西文图书4.Handbook of quality control of dairy and meat products / TS252-62/GSR/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Sudhi Ranjan Garg, Vijay J. Jadhav.
Biotech Books, 2012.
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西文图书5.Handbook of poultry science and technology / TS251-62/HPS
馆藏复本：2
可借复本：2 editor, Isabel Guerrero-Legarreta ; consulting editor, Y.H. Hui ; associate editors, Alma Delia Alar
John Wiley & Sons, c2010.
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西文图书6.Fresh meat technology handbook / TS251-62/FMT
馆藏复本：1
可借复本：1 by NIIRboard of consultants & engineers.
Asia Pacific Business Press
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西文图书7.Handbook of fermented meat and poultry/ 1st ed. TS251-62/HFM
馆藏复本：1
可借复本：1 editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... [et al.].
Blackwell Pub., 2007.
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西文图书8.Training manual for meat cutting and merchandising / TS251-62/FT
馆藏复本：1
可借复本：1 Thomas Fabbricante.
The Avi Publishing Company, c1977.
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中文图书9.无公害畜产品生产手册 TS251-62/3
馆藏复本：6
可借复本：4 张晓东, 杜文兴编著
科学技术文献出版社 2002
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中文图书10.中国肉类蛋品企业指南 TS251-62/1
馆藏复本：1
可借复本：0 中国食品公司, 中国肉类食品综合研究中心编
中国商业出版社 1993
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日文图书11.食肉·肉製品ハンドブック J/TS251/1
馆藏复本：1
可借复本：1 橋本吉雄 [ほか] 編集
朝倉書店 1963.8
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中文图书12.肉类工业手册 TS251-62/4
馆藏复本：2
可借复本：1 南庆贤主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书13.屠宰、肉类分割与深加工指南 FAO/TS251-62/2
馆藏复本：2
可借复本：2 联合国粮农组织著
中国农业科技出版社 1995
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