检索到 16 条 主题词=植物蛋白 的结果
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中文图书1.植物蛋白自组装能力调控的研究 Q946.1/6
馆藏复本：2
可借复本：2 董世荣, 沙珊珊著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书2.植物蛋白功能原理与工艺.第2版 TQ936.2/1(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 周瑞宝主编
化学工业出版社 2022
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中文图书3.植物蛋白质组学 Q946.1/5
馆藏复本：1
可借复本：1 王旭初, 阮松林, 徐平等著
科学出版社 2022
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中文图书4.植物蛋白金属离子螯合肽及其特性 Q946.1/3
馆藏复本：2
可借复本：2 李丹, 王长远著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书5.植物铁蛋白的结构与其补铁特性 Q946.1/4
馆藏复本：2
可借复本：2 云少君著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书6.营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全 TS972.137/7
馆藏复本：2
可借复本：2 李宁主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书7.大豆球蛋白引起仔猪过敏反应及其缓解机制研究 S565.101/8
馆藏复本：2
可借复本：2 孙鹏著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书8.蛋白饮料生产技术手册 TS275.4-62/1
馆藏复本：2
可借复本：2 卢晓黎, 李洲主编
化学工业出版社 2018
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中文图书9.植物蛋白质组学实验指南 Q946.1-33/1:2
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) H. 蒂勒门特 ... [等] 主编
科学出版社 2016
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中文图书10.植物蛋白工艺学.第2版 TQ936.2/2(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 江连洲主编
科学出版社 2016
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中文图书11.植物铁蛋白结构与功能研究 Q946.1/2
馆藏复本：2
可借复本：2 云少君著
中国农业科学技术出版社 2014
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中文图书12.甘薯蛋白的营养及抗癌作用初探 S531/17
馆藏复本：2
可借复本：2 木泰华, 李鹏高著
中国物资出版社 2010
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中文图书13.植物蛋白制品加工新技术 TQ936.2/3
馆藏复本：2
可借复本：2 编著张华江, 夏宁, 徐宁
科学出版社 2014
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中文图书14.甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性 S531/15
馆藏复本：2
可借复本：2 木泰华, 张苗, 孙敏杰著
科学出版社 2014
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中文图书15.植物蛋白质组学实验指南 Q946.1-33/1
馆藏复本：2
可借复本：1 (法) H. 蒂勒门特 ... [等] 主编
科学出版社 2013
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中文图书16.植物蛋白功能原理与工艺 TQ936.2/1
馆藏复本：2
可借复本：2 周瑞宝主编
化学工业出版社 2008
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