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检索到 4 条 丛书名=啤酒酿造科技译著丛书 的结果    

 


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  1. 中文图书1.印度淡色艾尔 (IPA) 啤酒的酿造技术、配方及其历史演变 TS262.5/47

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) M. 斯蒂尔著
    科学出版社 2021
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒:beer beyond the influence of brewer's yeast TS262.5/46

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) J. 斯派鲁著
    科学出版社 2021
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.酿造经典风格啤酒:80种获奖配方:80 winning recipes anyone can brew TS262.5/45

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) J.扎伊纳舍夫, J.J.帕玛著
    科学出版社 2020
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.如何缔造伟大的啤酒:经典风格啤酒的终极酿造指南:the ultimate guide to brewing classic beer styles TS262.5-62/6

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) R.丹尼尔斯著
    科学出版社 2020
    (0) 馆藏

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