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中文图书1.西餐工艺学 TS972.118/23
馆藏复本:2
可借复本:2 李祥睿, 陈洪华主编
中国纺织出版社有限公司 2019
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中文图书2.西餐大师 TS972.188/11
馆藏复本:2
可借复本:2 蓝武强编著
中国纺织出版社 2019
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中文图书3.一看就懂:西餐料理经典60款 TS972.188/9
馆藏复本:2
可借复本:2 赵洋主编
福建科学技术出版社 2019
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中文图书4.西餐烹调工艺 TS972.118/17
馆藏复本:2
可借复本:2 余松筠主编
华中科技大学出版社 2018
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中文图书5.西餐礼仪 TS971/105
馆藏复本:8
可借复本:7 林莹, 毛永年著
中央编译出版社 2006
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中文图书6.西餐素菜调制法 TS972.1/20
馆藏复本:2
可借复本:2 李忠编译
中国展望出版社 1983
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中文图书7.西餐教室.Ⅱ.Ⅱ TS972.188/8
馆藏复本:2
可借复本:2 辽宁西餐专业委员会编
吉林科学技术出版社 2018
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中文图书8.西餐邂逅红酒 TS972.188/5
馆藏复本:2
可借复本:2 (韩) 禹珍英著
青岛出版社 2015
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中文图书9.西餐烹调工艺与实训 TS972.118/11
馆藏复本:2
可借复本:2 主编鲁煊, 朱照华
西南交通大学出版社 2016
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中文图书10.西餐教室,禽类篇,Poultry volume TS972.188/4/V.1
馆藏复本:2
可借复本:2 赖声强著
上海科技教育出版社 2016
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中文图书11.西餐制作.上 TS972.118/10/V.1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编江永丰
暨南大学出版社 2015
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中文图书12.西餐制作.下 TS972.118/10/V.2
馆藏复本:2
可借复本:2 主编江永丰
暨南大学出版社 2015
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中文图书13.西餐英语 TS972.118/9
馆藏复本:2
可借复本:2 主编闫晓旭, 刘丽
西安电子科技大学出版社 2014
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中文图书14.西餐烹饪调味料 TS972.112/6
馆藏复本:2
可借复本:2 范涛主编
化学工业出版社 2011
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中文图书15.中国公共空间设计 TU242-64/4
馆藏复本:20
可借复本:20 深圳市金版文化发展有限公司
吉林美术出版社 2004
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中文图书16.西餐烹饪实务 TS972.118/1
馆藏复本:4
可借复本:4 李荣耀, 洪锦怡, 曾淑凤编著
南开大学出版社 2005
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中文图书17.西餐菜谱 TS972.1/74
馆藏复本:2
可借复本:2 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组编
北京出版社 1981
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中文图书18.怎样做西餐 TS972.1/97
馆藏复本:2
可借复本:1 孙福全编
天津科学技术出版社 1983
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中文图书19.家庭学做西餐 TS972.1/11
馆藏复本:2
可借复本:2 陈金安著
江苏科学技术出版社 1984
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中文图书20.西餐工艺 TS972.188/1
馆藏复本:2
可借复本:0 郭亚东主编
中国轻工业出版社 2000
(0) 馆藏
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