-
中文图书1.食品原料学.第3版 TS202.1/1(3)
馆藏复本:3
可借复本:3 蒋爱民 ... [等] 主编
中国轻工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书2.食品原料学 TS202.1/13
馆藏复本:2
可借复本:2 石彦国主编
科学出版社 2016
(0) 馆藏 -
西文图书3.Food materials science and engineering / TS201/FMS/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by Bhesh Bhandari, Yrjö H. Roos.
Wiley-Blackwell, 2012.
(0) 馆藏 -
中文图书4.食品原料学 TS202.1/1:2
馆藏复本:2
可借复本:2 主编蒋爱民, 赵丽芹
东南大学出版社 2007
(0) 馆藏