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西文图书1.Frozen food science and technology / TS205.7/FFS
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by Judith A. Evans.
Blackwell Pub., 2008.
(0) 馆藏 -
中文图书2.冷冻食品科学与技术 TS205.7/26
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) Judith A. Evans著
中国轻工业出版社 2010
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