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西文图书1.Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies / TS201.1/FFI
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by John Shi.
CRC Press/Taylor & Francis, c2007.
(0) 馆藏 -
中文图书2.功能性食品活性成分与加工技术 TS218/54
馆藏复本:4
可借复本:4 (加) John Shi主编
中国轻工业出版社 2010
(0) 馆藏