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检索到 2 条 题名=Handbook of fermented meat and poultry / 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Handbook of fermented meat and poultry / 2nd ed. TS251-62/HFM/(2)/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：1     editor-in-chief, Fidel Toldrá.
    John Wiley & Sons Incl, 2015.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Handbook of fermented meat and poultry/ 1st ed. TS251-62/HFM

    馆藏复本：1
    可借复本：1     editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... [et al.].
    Blackwell Pub., 2007.
    (0) 馆藏

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