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中文图书1.食品卫生原理 R155.5/12
馆藏复本:8
可借复本:5 (美) Norman G. Marriott著
中国轻工业出版社 2001
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西文图书2.Principles of food sanitation / 5th ed. R155.5/MNG/(5)/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 Norman G. Marriott and Robert B. Gravani.
Springer, c2006.
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西文图书3.Principles of food sanitation / R155.5/MNG
馆藏复本:1
可借复本:1 Norman G. Marriott.
AVI Pub. Co., c1985.
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